先代から会社を託され、20年以上が経ちました。私が代表に就任した際に決めたことは、「とにかく従業員の意見をよく聞くこと」です。それは、圧倒的な経営力で会社を引っ張っていった先代のようには、自分はなれないと思ったからです。だからこそ、私が何か言うことで動くタイプの人ではなく、積極性のある従業員を採用してきました。
その結果、従業員の声によって、さまざまな福利厚生が生まれました。詳しくは従業員のインタビューをご覧になってください。一つ言えるのは、みんなと今の雲仙みかどホテルをつくり上げてきたのだ、という自負があることです。

雲仙みかどホテルの自慢は、ずばり料理。他のホテルでは使っていないようなランクの食材を求めていますし、おいしさを追求する姿勢は決して妥協したものではなく、とんがっていると認識しています。ただ、その料理に引けを取らないおもてなしを、どの部署でも提供してほしいと考えています。そのために、守りに入るよりも、攻めの姿勢で新しいサービスのアイデアを出せる人を会社は求めています。意見をみんなで出し合い、互いを認め合える環境が理想的です。あなたもいろいろなことにチャレンジして、自分だけの成長曲線を描いてください。

私にとって、どの従業員もかけがえのない存在です。誤解を恐れずに言えば、自分の分身だと思っています。だからこそ、あなたがオーナーのつもりで、ホテルの顔になってください。お客様から「あなたに会いに来ました」と言っていただけることが、ホテルで働く人間にとって、どれだけうれしいものかを、あなたにも体感してほしいのです。
最後に一つだけ。自分のことを好きになってください。そして、自分のことを大事にしてください。なぜなら、サービス業というのは、ある意味での人助けです。人助けをできるのは、自分を好きになる余裕がある人にしかできない、という私の持論があります。お節介かもしれませんが、そのほうが人生も楽しめるはずです。
雲仙みかどホテルとの出会いが、あなたの“何か”が変わる機会になれば幸いです。

株式会社ミカド観光センター
代表取締役社長
堀　辰幸